Le migliori ricette dal cuore delle Alpi
Tre cuochi maestri della cucina sudtirolese vi svelano com'è facile e divertente cucinare.
Un manuale pratico e avvincente. Una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibilità e passione.
850 ricette di cucina sudtirolese, italiana e internazionale, collaudate e facili da eseguire
Le basi della scienza del cibo, delle bevande e del vino
I principi dell'alimentazione, accompagnati da grafici e tabelle
Wissenswertes über die Nahrungsmittel
Suggerimenti e "trucchi" per le occasioni più importanti
350 fotografie "da mangiare" con gli occhi
Spicy salami approx. 190 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
>> dettaglio
matured for 3 years in different wood barrels. A lively dressing, highly recommended for everyday use.
The resulting olive oil is green in colour with golden reflections and is characterised by a fresh, fruity, nutty and aromatically full flavour.
Ham approx. 290 gr.- Hackerhof Lanz Bernhard
This special espresso is extremely low in acidity, spicy with appealing roasted aromas and yet fruity in taste.
Bacon Pancetta 1/8 approx. 500 gr. - Butchery Hell from 13,35 EUR ( 2,67 EUR/100 gr.) incl. 10 % Tax excl. shipping costs
Sardinian sheep's milk cheese Pecorino sardo "Brigante" 750 gr. from 27,15 EUR ( 3,62 EUR/100 gr.) incl. 4 % Tax excl. shipping costs
Chardonnay South Tyrol - 2022 - wine cellar St. Michael Appiano from 14,10 EUR ( 18,80 EUR/lt.) incl. 22 % Tax excl. shipping costs
Sextner grey cheese form appr. 1.2 kg. - Cheese dairy Sexten from 22,55 EUR ( 1,88 EUR/100 gr.) incl. 4 % Tax excl. shipping costs