Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts...
In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und Profis alles Wissenswerte über die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsterne mit vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk an die Hand geben, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll, unabhängig, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert oder ob er sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will.
Neben den Südtiroler Spezialitäten aus den einzelnen Tälern enthält dieses Buch viele überregionale Backwaren, die in Italien, Deutschland, Österreich und der Schweiz bekannt sind. Ausführliche Rezepte - in 9 Kapitel gegliedert - zeigen, welch kunstvolle Kreationen sich mit Teig, Massen usw. verwirklichen lassen. Die Rezepte sind durchwegs mit Farbfotos bebildert und die Arbeitstechniken durch anschauliche Bildfolgen und Grafiken leicht nachvollziehbar. Ein sehr ausführliches Stichwortverzeichnis am Ende des Buches rundet das Werk ab.
The mixture Special Bar is the result of an accurate selection between the best variedness of raw coffees. The soft and complete taste give this coffee, the prominent aroma personalised of the true espresso toasted italian-like.
>> dettaglio
A beer in which the malt flavour, strong and attractive, is stressed.
South Tyrolean ham bacon Nocker G.G.A - Smoked, matured for at least 6 months., vacuum, weight approx. 600 gr.
matured for 3 years in different wood barrels. A lively dressing, highly recommended for everyday use.
The resulting olive oil is green in colour with golden reflections and is characterised by a fresh, fruity, nutty and aromatically full flavour.
Ham approx. 290 gr.- Hackerhof Lanz Bernhard
Traditional Bacon Speck 1/8 approx. 500 gr. - Butchery Hell from 12,85 EUR ( 2,57 EUR/100 gr.) incl. 10 % Tax excl. shipping costs
South Tyrolean bovine handle Villgrater approx. 450 gr. from 19,40 EUR ( 4,31 EUR/100 gr.) incl. 10 % Tax excl. shipping costs
South Tyrolean Cheese Assortment Alpine Dairy Three Peaks from 59,70 EUR ( 27,14 EUR/kg.) incl. 4 % Tax excl. shipping costs
Teroldego Rotaliano - 2020 - Bottega Vinai - Cavit from 12,85 EUR ( 17,13 EUR/lt.) incl. 22 % Tax excl. shipping costs
South Tyrolean strawberry jam 450 gr. Horvat from 7,00 EUR ( 1,56 EUR/100 gr.) incl. 10 % Tax excl. shipping costs
