Grape variety: Cabernet sauvignon
Region: Mumelterhof, Bozen 250 mt. a.s.l.
Begin of harvest: october
Process: selected grapes, classic red wine fermentation, one year ageing in barriques and further storage in bottles.
Deion: fruity, intensive wine with body, velvety full-ness and characteristic tannic structure.
Alkohol: 13,5 Vol.% Alc.
Residual sugar: 2,9 g/l
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 13.50 %
yr. 2017 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2017 on 01.07.2020 with 92 of 100 points.
"Dichtes, dunkelleuchtendes Granatrot. Zeigt sich an der Nase mit Noten nach reifer Cassis und Holunderbeere, schöne Pfefferwürze, einen Hauch Nelken. Am Gaumen mit sattem Schmelz, baut sich schön auf, saftig-griffiges Tannin, eleganter Fruchtverlauf, druckvolles Finish."
yr. 2016 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2016 on 01.06.2019 with 91 of 100 points.
"Sattes, intensives Rubinrot. In der Nase feinwürzig und elegant-vegetabil, Cassis, Schokolade, Brombeermarmelade, lässt dezente Erdbeermarmelade vermuten im Nachhall. Am Gaumen leicht salzig und mit guter Säure ausgestattet, griffiges Tannin gibt gute Struktur, saftig, im Finale angenehmer Druck. Othmar Kiem, Simon Staffler"
yr. 2015 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2015 on 01.06.2020 with 91 of 100 points.
"Intensives Rubinrot mit leuchtendem Kern. Rotbeerige Nase mit würzigen Nuancen, reife rote Ribiseln, leicht nach Cassis, im Nachhall nach Salbei und Minze. Knackiger Cabernet mit straffem Zug und viel Saft, zieht sich lange und klar über die Zunge, endet frisch und anhaltend."
yr. 2013 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2013 on 01.06.2015 with 90 of 100 points.
"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägt duftigen Noten, viel Cassis und Brombeere. Am Gaumen viel pralle und satte Frucht, auch da wieder viel Cassis, dazu auch Holunderbeeren, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, sehr geschmeidig."
yr. 2012 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2012 on 01.06.2014 with 91 of 100 points.
"Intensives Rubinviolett. Verwobene, kompakte Nase, zeigt Noten nach Cassis und Maulbeeren, sehr klar. Auch am Gaumen sehr viel saftige Frucht, öffnet sich dann mit viel präsentem, im Kern geschliffenem Tannin, zieht lange dahin, im Finale dezente Röstnoten."
yr. 2011 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2011 on 01.06.2013 with 92 of 100 points.
"Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Sehr intensive und klare Nase, nach Minze, dann viel frische dunkle Johannisbeeren, im Hintergrund nach Tabak. Geschmeidig in Ansatz und Verlauf, zeigt sich zunächst etwas verhalten, viel frische Frucht, öffnet sich dann mit viel dichtem, im Kern weichem Tannin, baut sich lange auf, saftig und lange."
yr. 2016 Decanter World Wine Awards:
97 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2016 on 01.06.2020 with 97 of 100 points.
yr. 2015 Decanter World Wine Awards:
89 of 100 Points.
"Decanter World Wine Awards" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2015 on 01.06.2017 with 89 of 100 points.
yr. 2009 Stephen Tanzer:
91 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva Alto Adige" from the vintage 2009 with 91 of 100 points.
