Creazione: DEGUST
Regione: Alto Adige
Tipo formaggio: Formaggio a taglio di latte vaccino
Aspetto: crosta marrone
Olfatto: intenso
Gusto e Aroma: intenso salato - botte di Whisky
Consistenza e Struttura: compatta friabile
Stagionatura: ca. 60 giorni nelle botte di Whisky
Grissini Rubatá Piemonte 200 gr. - Mario Fongo
>> dettaglio
Grissini Rubatá con Olive 200 gr. - Mario Fongo
Grissini Rubatá con Rosmarino 200 gr. - Mario Fongo
Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola. Stagionatura: ca. 6 settimane, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens. Descrizione: forma rotonda, ca. 700 gr., F.i.t.45 -50% Sapore: piccante, gustoso.
Quando le forme hanno raggiunto il giusto grado di mturazione, vengono rotolate nel pepe nero pestato a cui devono l'inconfondibile crosta aromatica che ne accentua il gusto forte. Un intrigante combinazione di natura dolce e carattere piccante da cui nasce un sapore nuovo e ricco di sfumature.
Campari Lemonsoda nasce nel 1932: è il primo pre-mix "pronto all'uso" nella storia dei prodotti a bassa gradazione alcolica.