La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.
80 % Succo di Mele, 20 % Succo di Fragole. Le fragole eccezionalmente aromatiche di questo succo provengono dalle coltivazioni d' altura della Val Martello.
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Pane croccante alla segale, delicatamente cotto al forno. Particolarmente degno di nota è il fatto, che questo Snack trova estremo favore tra giovani e le persone che giovani sono rimaste. Motivo di ciò è sicuramente il fatto che questo pane croccante mediterraneo è indicato sia come snack che come contorno.
L'Italia è e rimane il paese dell'amore focoso. Questa passione si sente anche quando si morde uno dei nostri Family Happy con peperoncino e paprica. Questo aroma focoso e mediterraneo da alla vostra vita una nuova prospettiva culinaria e la rende ancora più degna di essere vissuta.
Salame piccante ca. 190 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
