Rebsorten : 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Der Torrione ist hauptsächlich aus Sangiovese gemacht. Der Torrione liegt mehr als 14 Tage auf der Maische, was diesen Wein mit einem schönen vollen Körper belohnt.
Rebsorten: 100% Merlot. Allein aus Merlot hergestellt ist der Galatrona einer der anerkanntesten Weine der Kellerei. Ein Wein mit großer Struktur auf dem Gaumen und sehr intensiv in der Nase. Der Galatrona ist das Flaggschiff von Petrolo.