colore rosso rubino brillante. Sentore fruttato ricordando la ciliegia, fragola, mandorle e leggermente il marzapane. Vino rosso vivace e ben equilibrato, fresco, succoso e pulito.
Uvaggio: 100% Schiava
Zona: Caldaro Feld a 250 m s.l.m.
Vinificazione: macerazione sulle feccie in botti di acciaio per ca. 18 giorni con successiva fermentazione malolattica
Abbinamento: un vino rosso molto versatile, accompagna perfettamente le merende altoattesine a base di speck ma anche piatti di pesce, pasta e piatti a base di carne bianca
Temperatura di servizio: 12 - 14°C
Invecchiamento possibile: 3 - 5 anni
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 12.50 %
Seducente colore rosa antico con riflessi rubini, profumo intensamente fresco ed aromatico di ciliegie e ribes. Gusto morbido, rotondo fresco e fruttato.
>> dettaglio
E' solo a Dobbiaco, paese baciato dalle Tre Cime, che si può trovare l'Amaro che da qui prende il suo nome. Selezionando con dedizione le migliori erbe del suo laboratorio il farmacista del posto, il Dr. Barbierato, ha creato un amaro che rievoca nel nostro palato i profumi ed i colori delle Dolomiti. Può essere sorseggiato anche come aperitivo, diluendolo con acqua ed aggiungendo ghiaccio ed un rametto di menta.
Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo con sentori di lampone, ciliegia e mandorle amare. Fruttato ed elegante al punto di ricordare i migliori vini di Borgogna.
Per un buono individuale inserisca la quantità (p.e. quantità: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
