Questo classico tenero, delicato tra gli insaccati si presenta, come "Wiener" o "Frankfurter", a seconda della preparazione e degli ingredienti, con un sapore diverso. I nostri würstel sono prodotti artigianalmente, senza glutine e lattosio. Sono prodotti con carne di vitello e di maiale, vengono delicatamente insaporiti e insaccati in budella naturali. Leggermente affumicati con legno di faggio, raggiungono la perfezione del gusto.
Come semplice spuntino caldo o come ingrediente per piatti di lenticchie e di fagioli, come condimento per la pizza o aggiunto agli sformati - il würstel si accompagna ai cibi più diversi.
Salame piccante ca. 190 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
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Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
L'olio d'oliva che ne deriva è di colore verde con riflessi dorati ed è caratterizzato da un sapore fresco, fruttato, di nocciola e aromaticamente pieno.
Affettato con prosciutto ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
