Colore: giallo intenso
Aroma: fruttato e fresco
Sapore: molto aromatico
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Abbinamenti gastronomici: Ideale con antipasti e pesce!
La bocca è magnifica nelle sue intense memorie di frutto bianco e fieno e fiori. Ha una vena mandorlata piacevolissima, sottesa, e finale tannico e una struttura che impressiona.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2010 Luca Gardini:
92 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Weingut Garlider Sylvaner Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 03.07.2011 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Weingut Garlider Sylvaner Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 con 92 di 100 punti.
a. 2004 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Weingut Garlider Sylvaner Sudtirol Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 con 89 di 100 punti.
Gradazione alcolica: 11.50 %
profumo complesso come pere e mele, in bocca molto piena e minerale
>> dettaglio
L'aroma ben evidente è caratterizzato da sentori fruttati che ricordano soprattutto pere e mele mature. In bocca domina una corposità che grazie all'acidità armoniosa preserva una certa eleganza.
Solo vitigni autoctoni, Sangioveto, Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera,senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani, senza correre dietro alla moda che, usando anche vini del Sud fa diventare rossonero il bellissimo rosso rubino del Sangioveto. Un vino che ricerca, con la tipicità , la massima eleganza.
I Strudel di Trenker verranno prodotti in 4 gusti meravigliosi: Strudel al papavero, Strudel dolce alle noci, Strudel alla ricotta e Strudel dolce ai frutti di bosco. Prodotto artigianale, con ingredienti scelti.
Quando le forme hanno raggiunto il giusto grado di mturazione, vengono rotolate nel pepe nero pestato a cui devono l'inconfondibile crosta aromatica che ne accentua il gusto forte. Un intrigante combinazione di natura dolce e carattere piccante da cui nasce un sapore nuovo e ricco di sfumature.
Vino bianco elegante e aromatico di colore giallo dorato. Fruttato, con sentori esotici e di albicocca, piacevole fresco con sapitit , struttura e persistenza.
