Il burro dell'Alto Adige, prodotto dalla Mila, è realizzato secondo un'antica ricetta della tradizione contadina. Questa prevede l'utilizzo esclusivo della migliore panna fresca, panna prodotta con il latte dei masi di montagna dell'Alto Adige. Questo burro è caratterizzato dal lieve sapore di panna e da una consistenza delicata e cremosa. È quindi particolarmente indicato per essere consumato puro, spalmato sul pane o come ingrediente nella preparazione di biscotti e dolciumi.
Per coloro che, attenti alla dieta, cercano un prodotto leggero e ipocalorico, esiste il burro con yogurt Mila. Un burro mescolato con lo yogurt che perciò contiene il 15% di grassi in meno ma che, allo stesso tempo, offre un gusto ricco e una spalmabilità eccezionale.
Simile al Würstel Vienna ma piú grande é adatto come ingrediente nelle insalate oppure alla griglia o nelle zuppe. Il caratteristico gusto leggero, valorizzato dall'affumicatura a legno, è molto amato dagli intenditori.
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Burro fresco di panna acida. Sapore pieno, spalmabile. Moderata acidità, aromatico, leggero e particolarmente facile da spalmare.
Il burro di Sesto Pusteria è uno dei pochi, prodotto con panna fermentata e pertanto particolarmente apprezzato. Ovviamente deriva da latte privo di manipolazione genetica e senza additivi.
Salame piccante ca. 190 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
affinato 3 anni in diverse botti di legno. Condimento brioso, ottimo per un uso quotidiano.
