Intensives strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten wüzigen Note in der Nase. Am Gaumen voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Zone: verschiedene Lagen rund um Andrian auf 350 - 450 m Meereshöhe. Rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.
Vinifizierung: alkoholische Gärung in Tonneaux, Säureabbau und Reife auf der Feinhefe für 12 Monate im Tonneaux; Assemblage und weitere Reife für 3 Monate im Edelstahltank.
Serviertemperatur: 10 - 12°C.
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre.
Allergene: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2017 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Kellerei-Cantina Andrian 'Doran' Chardonnay Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
"Leuchtend-strahlendes Strohgelb. Kühl-rauchige Nase, mineralisch, nach grüner Banane und reifer Birne, Akazienblüten. Am Gaumen saftig und klar, zeigt sich mit salzigem Spiel und kühler Frucht, geradlinig und fein bis ins lange Finale."
Jg. 2020 Vinum Wine Magazine:
17 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei-Cantina Andrian 'Doran' Chardonnay Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.03.2021 mit 17 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2020 Decanter World Wine Awards:
92 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Kellerei-Cantina Andrian 'Doran' Chardonnay Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.01.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Decanter World Wine Awards:
95 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Kellerei-Cantina Andrian 'Doran' Chardonnay Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
