Entdecke die Welt der Schaumweine und Prosecco
Schaumweine erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und bieten eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen für Weinliebhaber. Besonders bekannt ist der italienische Schaumwein Prosecco, der mit seinem spritzigen und frischen Charakter begeistert. Tauche ein in die faszinierende Welt der Schaumweine und lerne mehr über Prosecco und seine einzigartigen Eigenschaften.
Schaumweine zeichnen sich durch ihre prickelnde Kohlensäure aus, die ihnen eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Diese Weine werden durch eine zweite Gärung erzeugt, bei der Kohlendioxid freigesetzt wird und sich im Wein auflöst. Dadurch entstehen die charakteristischen Bläschen, die den Schaumweinen ihren unverwechselbaren Charme verleihen.
Prosecco ist ein Schaumwein, der aus den Glera-Trauben hergestellt wird, die hauptsächlich in der italienischen Region Venetien angebaut werden. Die Beliebtheit von Prosecco liegt nicht nur in seinem erfrischenden Geschmack, sondern auch in seinem erschwinglichen Preis. Prosecco wird oft als Aperitif serviert und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe und Feierlichkeiten.
Es gibt verschiedene Arten von Prosecco, die sich in ihrem Geschmacksprofil unterscheiden. Der Prosecco Frizzante ist leicht sprudelnd und weist eine moderate Kohlensäure auf. Er überzeugt mit fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Der Prosecco Spumante hingegen ist stärker sprudelnd und zeigt eine höhere Intensität an Kohlensäure. Er besticht durch eine harmonische Kombination aus Frische und feinen floralen Noten.
Schaumweine bieten eine breite Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilen, die für jeden Gaumen etwas Passendes bereithalten. Neben Prosecco gibt es auch Champagner aus Frankreich, Cava aus Spanien und Sekt aus Deutschland. Jede Region hat ihre eigenen Herstellungsmethoden und Rebsorten, die den Schaumweinen ihre charakteristischen Merkmale verleihen.
Um den perfekten Schaumwein oder Prosecco zu finden, lohnt es sich, verschiedene Sorten zu probieren und die persönlichen Vorlieben zu entdecken. Ob trocken, halbtrocken oder süß, Schaumweine bieten für jeden Anlass die passende Option. Genieße sie als Aperitif, begleite damit ein festliches Essen oder stoße auf besondere Momente an.
Entdecke jetzt die Welt der Schaumweine und lasse dich von der Lebendigkeit und Vielfalt dieser prickelnden Weine verzaubern. Probiere den erfrischenden Prosecco und finde deinen persönlichen Favoriten. Cheers!
Arunda Vivaldi Reiterer & Reiterer Rosé 75 cl.
Sein unvergleichlich weicher, saftiger und runder Geschmack paart sich mit dem angenehmen Zusammenspiel der Süße der erwähnten Früchte und der leicht würzigen Nuance der Säure (die österreichische Schilcher-Traube hat einen hohen Säure und Tanningehalt). Ein perlender Genuss, der sich im Mund voll und rund darbietet. Am Gaumen verdichtet sich Aroma und Geschmack in großer Ausgewogenheit.
Franciacorta Brut - Kellerei Contadi Castaldi
Ein auf elegante Weise frischer, lebhafter und ebenso voller Franciacorta. Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu allen Gängen. Besonders geeignet zu delikaten Frischgerichten sowie Kalbfleisch und Geflügel. Die Farbe ist zartgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist kräfig und intensiv.
Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut 0,75 lt. - Col Vetoraz
Er stammt von den hohen, nach Westen ausgerichteten Hügeln, die eine für die Produktion von Schaumweinen ideale Reifung ermöglichen. Feiner und leicht aromatischer Duft, im Gaumen trocken und intensiv, ohne Ecken und Kanten.
Südtiroler Sekt Excellor Rosè Magnum 1,5 lt. - Arunda Vivaldi
Dieser Rosè besitzt herrlich leuchtende, schillernde Farbtöne, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas und überzeugt sofort durch seinen feinen Duft nach kleinen Walderdbeeren und Himbeeren. Sein unvergleichlich weicher, saftiger und runder Geschmack paart sich mit dem angenehmen Zusammenspiel der Süße der erwähnten Früchte und der leicht würzigen Nuance der Säure. Ein perlender Genuss, der sich im Mund voll und rund darbietet. Am Gaumen verdichtet sich Aroma und Geschmack in großer Ausgewogenheit.
Franciacorta Rosè Monique DOCG 75 cl. - Lo Sparviere
Il Franciacorta Rosé 'Monique' wird ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben aus dem Weinberg Sergnana und dem Weinberg Ronchetto. Die Trauben werden in Kontakt mit dem Wasser mazeriert die Haut für die Zeit, die notwendig ist, um die feinsten Aromen zu extrahieren und die den vom Önologen gewünschten rosigen Farbton zu verleihen. Verfeinert, kommt es zum Nase mit einer großen olfaktorischen Ausdruckskraft, die sich mit süßen Nuancen von roten Früchten und Rosenwasser.
Brut Marell - Weingut Plonerhof
Der Sekt besticht durch seine sehr zarte, feine Perlage, seine lebendig leuchtende gelb-grünliche Farbe, fasziniert durch seine eleganten Fruchtnoten und hinterlässt einen langen, feinen Abgang.
Trento DOC Brut Rosè - Madonna delle Vittorie
Gekeltert aus Pinot Noir-Trauben aus Guyot-Schule in der Region Maso Sasso. Rose, Orangenschale mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Zarte Nase mit den charakteristischen Anklangen des Pinot und Brotkruste. Cremig im Mund, aber trocken und entschieden, gekennzeichnet durch die richtige Saure im Hintergrund.
Prosecco di Valdobbiadene Col de L'Utia Brut - Prapian
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen BOUQUET: Frisch und fruchtig, mit Düften von Zitrusfrüchten und unreifem Apfel. GESCHMACK: Im Mund ist der Wein harmonisch, mit angenehmen aromatischen Empfindungen und einem feinen, trockenen Abgang. EMPFOHLENE KOMBINATIONEN: Hervorragend als Aperitif zu kleinen Vorspeisen, passt sehr gut zu delikaten Gerichten und Fisch im Allgemeinen während der gesamten Mahlzeit.
Südtiroler Sekt Athesis Rosè Brut 750 ml. - Kellerei Kettmeir
Mit zartrosa Farbe und pfirsichfarbenen Reflexen, feiner und anhaltender Perlage bringt er fruchtige Himbeernoten und süße Gewürze zum Ausdruck, die umhüllt sind von angenehmen Düften der Hefe. Am Gaumen entfaltet er sich elegant und dynamisch mit der zarten Frische und feinen Cremigkeit, die die Aromen kleiner Waldfrüchte und Kräuter anhaltend nachklingen lassen.
Franciacorta Francesco I. Brut 0,75 lt. - Uberti
Unsere Franciacorta-Weine sind der authentische Ausdruck unserer Weinberge. Die Cuvée aus Chardonnay-, Weißburgunder- und Spätburgundertrauben bewahrt und offenbart die Identität unserer Weine und die Sensibilität der Winzer der Franciacorta.
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