hirschsalami

Salame altoatesino di cervo Bernardi ca. 190 gr.

Salame altoatesino di cervo Bernardi ca. 190 gr., sapore speziato e intenso, caratteristiche note di selvaggina

Salame altoatesino di cervo Villgrater ca. 180 gr.

Il salame altoatesino di cervo Villgrater verrà prodotto con carne di cervo delle ns. valli e carne suina, raffinato con spezie nostrane ed essicato per ca. 45 giorni.

Salame di cervo 1/2 della Val Sarentino L. Moser - ca. 190 gr.

Dopo l'affumicatura sapiente le salsiccie selvaggine maturano nell'arco di tre settimane fino alla giusta stagionatura. Presupposto per questo prodotto di primissima qualitá sono una scelta e lavorazione accurata degli ingredienti, selvaggina e carni di suino. Tipico é il loro leggero sapore di affumicatura.

Salame di cervo ca. 800 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Salame di Cervo Steiner ca. 180 gr.

Unico e perfetto nel gusto , cosi qualche cliente descrive il nostro salame di cervo, che regge ogni confronto. In modo particolare è amato per spuntini, merende e primi piatti in combinazione con altre squisitezze della casa.