Vitigni: Pinot Nero
Caratteristiche: Rosso acceso e vellutato con riflessi granato. Bouquet complesso di fragole e lamponi, con fragranze di legno dolce. Di corpo, succoso, con tannini fini. In bocca elegante e persistente.
Vigneti: In località Mazzon (Caldaro) a 400 metri s.l.m. su un altipiano esposto a sud, una collina morenica ben ventilata.
Terreno: In superficie argilloso con detriti calcarei, in profondità aumenta la presenza di argilla Vendemmia: Dall'inizio alla metà di settembre. Le uve vengono attentamente selezionate: vengono raccolti solo i grappoli perfetti, sani e giunti a piena maturazione.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti naturali in tini di legno, delicate follature del mosto. Le vinacce vengono poi pressate dopo circa due settimane di macerazione, a cui segue la fermentazione malolattica. Il vino matura in barrique (70% circa in legno nuovo) per 10 mesi. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione. Segue un affinamento in bottiglia per due anni.
Temperatura di servizio: 16 -17 °C
Abbinamenti: Vino per occasioni importanti. Ideale per accompagnare piatti di selvaggina e formaggi morbidi stagionati. Un grande vino da meditazione.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2013 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2015 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 25.06.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 07.01.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 13.07.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
87 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 08.07.2010 con 87 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 30.06.2007 con 90 di 100 punti.
a. 2004 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 30.06.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2002 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Vinum Wine Magazine:
14 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1999 il 01.01.2002 con 14 di 20 punti.
Gradazione alcoolica: 10.50 %
a. 2013 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
94 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2015 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 06.01.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 25.06.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 07.01.2012 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 13.07.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
87 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 08.07.2010 con 87 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 30.06.2007 con 90 di 100 punti.
a. 2004 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 30.06.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2002 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Vinum Wine Magazine:
14 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 1999 il 01.01.2002 con 14 di 20 punti.
a. 2020 Falstaff:
95 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2020 il 01.07.2020 con 95 di 100 punti.
"Funkelndes, aufhellendes Rubin-Granat. Sehr ansprechende Nase mit Noten nach Himbeere, Granatapfel, Gojibeeren und feinen Gewürzen, spannend. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, viele Schichten, im mittleren Verlauf salzig und tiefgründig, rund und sehr lange."
a. 2018 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
"Dunkelleuchtendes, elegantes Rubinrot. Öffnet sich in der Nase auf Erdbeermarmelade, Rhabarber, dann nach Zedernholz und Minze, vielschichtig. Spannt sich elegant über den Gaumen, zarte Würze, schöner Schmelz mit saftigem Tannin, alles an seinem Platz, auch salzig, herzhaft in Ansatz und Verlauf."
a. 2020 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
93 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2020 il 01.01.2020 con 93 di 100 punti.
"Polveroso al naso con note di fragole tagliate, mirtilli e ribes rossi. Corpo pieno, tannini dolci e delicati ben maturi ed un finale solido e dalla buona orizzontalità. Frutto e croccantezza qui. Bevi ora fino al 2022 ed oltre."
a. 2016 Falstaff:
95 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2020 con 95 di 100 punti.
"Leuchtendes, intensives Rubin mit aufhellendem Rand. Intensive und klare Nase, ausgeprägte Noten nach saftigen, reifen Kirschen, etwas Preiselbeeren, im Hintergrund nach Bienenwachs. Am Gaumen geschliffen und saftig, knackige, präsente Frucht, entfaltet sich dann mit viel feinmaschigem Tannin, im Finale feiner Schmelz. Othmar Kiem, Simon Staffler"
a. 2015 Falstaff:
95 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 95 di 100 punti.
"Glänzendes, intensives Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Satte Nase mit viel reifer Beerenfrucht, satt nach Kirschen und Himbeeren, dahinter Noten nach Gewürznelken, etwas Kardamom, schönes Spiel. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel Himbeere, feinmaschiges, von süßem Schmelz umwobenes Tannin, seidig und lange."
a. 2013 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 94 di 100 punti.
"Funkelndes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Spannende und intensive Nase, zeigt Noten nach Preiselbeere und Brombeere, unterlegt von Anis und Kardamom, einladend. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, zeigt pralle Beerenfrucht, viel Himbeere, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin in vielen Schichten, im hinteren Verlauf dezente salzige Noten, sie geben dem Wein Vielfalt, langer Nachhall."
a. 2012 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2015 con 94 di 100 punti.
"Leuchtendes Rubinrot mit leichtem Violettschimmer und hellem Rand. Spannende und einladende Nase, duftet nach Brombeeren und Preiselbeeren, dann Kardamom, Anis und würziges Zedernholz. Am Gaumen geschliffen und rund, zeigt viel präsente Frucht, vor allem Waldhimbeere, öffnet sich dann mit präzisem, feinmaschigem Tannin, langer Nachhall."
a. 2010 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2010 il 01.06.2013 con 92 di 100 punti.
"Funkelndes Rubin mit lichtem Rand. Feine und duftige Nase, eröffnet mit Noten nach Gewürznelken, etwas Brotklee, dann schöne, klar herausgearbeitete Frucht, einladend. Öffnet sich am Gaumen mit seidigem, weichem Tannin, klare Frucht, spannt einen weiten Bogen, im Verlauf sehr geschmeidig, zeigt im Finale dann festen Druck, mit feinem Schmelz."
a. 2005 Tom Cannavan:
92 of 100 Points.
"Tom Cannavan" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2005 il 01.01.2007 con 92 di 100 punti.
"(2007) Manincor's Pinot Noir comes a single vineyard at an elevation of 400 metres. After fermentation, the wine spends around 10 months in French oak barriques, about one-third of which are new. It has a lovely bright, light ruby/crimson colour, and a very inviting, bold fruitiness on the nose, with aromas of raspberry and ripe red cherries straight the tree, and a subtle undertow of earthiness and mellow, quite smoky aromas. On the palate this medium-bodied wine has really beautiful fruit quality, with huge sweetness to the fruit and a rounded, mouth-filling volume, but with terrific verve and vitality. This is a really lovely Pinot, expressing excellent fruit and just hints of a velvety, richer character, but all the time staying poised and full of life."
a. 2011 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2013 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2010 con 87 di 100 punti.
a. 2014 CellarTracker:
88 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige" dalla vendemmia 2014 con 88 di 100 punti.
