Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: Ausgesuchte Lagen aus Siebeneich bei Bozen; leicht erwärmbare, mineralische Boden
Erntebeginn: September
Verarbeitung: Kontrollierte Gärung in Edelstahl und zwölf Monate Ausbau in Barriques
Charakteristik: Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot Geruch: Reife dunkelrote Früchte Geschmack: konzentriert, samtig, anhaltend
Servierempfehlung: 17-19 °C; zu Wild, klassischen Fleischgerichten, Hartkäse
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2013 Vinous Antonio Galloni:
87 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Siebeneich' Merlot Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.05.2017 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 1999 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Siebeneich' Merlot Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 1999 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 10.00 %
Jg. 2017 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Cantina-Kellerei Bozen 'Siebeneich' Merlot Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.04.2019 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
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