Charakter: Unter den Rotweinen ist der Cabernet Campaner Kellerei Kaltern ganz sicher der mit dem eigenständigsten Charakter. Durch seinen geschliffenen, kompakten Körper und seine Langlebigkeit, besticht dieser Wein nicht nur Liebhaber. Dieser Campaner stammt aus Mazzon, eines der bedeutendsten Anbaugebiete für Cabernet in Südtirol. Die Cuvée besteht aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc. Der Ausbau des Cabernet Campaner Kellerei Kaltern erfolgt im Barrique, gefolgt von einer Reifezeit in großen Eichenfässern. Die Farbe ist tief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mit vegetalen Noten.
Empfehlung: Der Geschmack des Cabernet Campaner Kellerei Kaltern ist komplex mit viel Körper, rund und ausgewogen. Wir empfehlen dem Genießer diesen Wein zu Wildbrest, Braten, pikanten Gerichten und würzigem Käse.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
88 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Sudtiroler Cabernet Sauvignon Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Sudtiroler Cabernet Sauvignon Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Falstaff Magazin:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Sudtiroler Cabernet Sauvignon Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 08.07.2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2000 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Sudtiroler Cabernet Sauvignon Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2000 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Riserva Cabernet Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Riserva Cabernet Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2007 am 01.07.2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Campaner Riserva Cabernet Sauvignon Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
wuchtiger, eleganter Weißwein, FARBE grüngelb-hellgelb, GERUCH fruchtig, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel, GESCHMACK trocken, kräftig, anhaltend, frisch
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Süßkkirsche, Himbeere und schwarze Johannesbeere sind jene Geruchsnoten, welche hauptsächlich das Geruchsbild dieses Rotweines auszeichnen. Eine elegante, samtige Gerbstoffkomponente verleiht ihm ein angenhmes und anhaltendes Trinkgefühl.
Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.
Die Farbe: dunkles Rubin. Ein Duft von Himbeeren und Erdbeeren, eine Anmutung von Brombeeren. Ein komplexer und doch harmonischer Körper, Herbheit und Säure im Gleichklang, kräftig und konzentriert. Ein samtiger, anhaltender Abgang.
Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur, reich an Gerbstoffen und lang anhaltend im Abgang.
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
