Caratteristiche: Uve: Merlot. Zona di produzione: Vigneti dei Conti Huyn a Settequerce presso Terlano. Inizio vendemmia: Settembre. Tipo di vinificazione: Fermentazione controllata in acciaio e maturazione di dodici mesi in grandi botti di rovere. Colore: Da rosso rubino scuro a rosso granato. Profumo: frutta matura; Sapore: corpo medio, elegante; tannini sottili, fruttato. Alcool: 13,0 %vol. Zucchero residuo: 2,5 g/l. Da servire: 17 - 20°C;
Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con carni, formaggi stagionati o pasta.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 13.00 %
yr. 2009 Stephen Tanzer:
90 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" has rated the wine "Cantina-Kellerei Bozen Collection Gries Graf Huyn Merlot Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" the vintage 2009 with 90 of 100 points.
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Delicatamente Lightly bitter, with delicate perlage and thick froth, it is fit for every occasion
One of the traditional South Tyrolean dishes, are the bacon speck dumplings, hand made by the butcher's shop Steiner in Rasun
Colour: pale straw yellow with green reflexes. Aroma: multi-layered, intensive with fruity tones of ripe apple and an exotic touch of grapefruit, somewhat nutty, tangy with notes of white pepper. Taste: substantial and full of pedigree and elegance, creamy structure, salty and minerally, harmonic and inviting, long, juicy and fresh finish
