Caratteristiche: Il vitigno KERNER é il risultato di un incrocio fra i vitigni Riesling renano e la Schiava e fu creato da Herold nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg/ Württemberg in Germania. Le caratteristiche più spiccate del Kerner sono la sua elevata resistenza al freddo e la sua attitudine ad assicurare buone gradazioni anche in zone marginali per viticoltura, come appunto la Valle Isarco che é la regione vitivinicola più settentrionale d'Italia con vigneti di montagna situati dai 500 ai 900 m.s.l.m. È stato introdotto in Alto Adige nel 1984 ed ha ottenuto la DOC Valle Isarco nel 1993. I primi impianti di questo interessante vitigno sono stati realizzati nella zona di Bressanone, nell'Oltradige e in Val Venosta. Vitigno: Kerner oppure Riesling (bianco) x Trollinger (rosso=Schiava). Sistema di coltura: Guiot. Produzione media: 70 q/ha. Alcol: 14,0 Vol. %. Estratto secco: 22,40 gr/l. Acidità: 7,1 gr/l. Zucchero residuo: 3,5 gr/l. Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet. Sapore: secco pieno con leggero sapore di moscato. Tenuta all'invecchiamento: 3-4 anni. Notizie sul vino: Prima annata di produzione: 1993. Numero di bottiglie prodotte annualmente: 20.000. Comuni di produzione: Chiusa, Velturno, Funes. Uve: Kerner 100%. Esposizione ed altimetria: pendio verso sud-est, 600-800 m.s.l.m. Epoca e conduzione della vendemmia: fine settembre/vendemmia a mano.
abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche; anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 14.00 %
yr. 2017 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2017 on 01.08.2018 with 89 of 100 points.
yr. 2014 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2014 on 01.01.2016 with 87 of 100 points.
yr. 2006 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2006 on 01.11.2007 with 88 of 100 points.
yr. 2010 Stephen Tanzer:
91 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2010 with 91 of 100 points.
yr. 2018 CellarTracker:
"CellarTracker" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2018 with 89 of 100 points.
yr. 2011 CellarTracker:
"CellarTracker" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Kerner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2011 with 88 of 100 points.
matured for 3 years in different wood barrels. A lively dressing, highly recommended for everyday use.
>> dettaglio
The resulting olive oil is green in colour with golden reflections and is characterised by a fresh, fruity, nutty and aromatically full flavour.
Ham approx. 290 gr.- Hackerhof Lanz Bernhard
This special espresso is extremely low in acidity, spicy with appealing roasted aromas and yet fruity in taste.
