Caratteristiche: Il Veltliner è poco diffuso nella nostra provincia, viene coltivato quasi esclusivamente nella Valle Isarco. Si presume che abbia le sue origini in Austria. Vitigno: Veltliner verde (75 %), Veltliner rosso (25 %). Sistema di coltura: pergola o controspalliera. Produzione media: 85q/ha. Alcol: 13,0 Vol. %. Acidità: 6,1 gr/l. Estratto secco: 22,30 gr/l. Zucchero residuo: 2,7 gr/l. Caratteristiche organolettiche: vino bianco fruttato, gradevolmente aromatico. Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro. Profumo: delicato, gradevole. Sapore: secco, aromatico, fruttato, decisamente citrino, snello di corpo ma molto armonioso. Tenuta all'invecchiamento: 2-3 anni. Prima annata di produzione: 1961. Numero di bottiglie prodotte annualmente: 60.000. Comuni di produzione: Chiusa, Bressanone, Velturno, Varna, Renon. Uve: 75% Veltliner verde, 25 % Veltliner rosso. Esposizione ed altimetria: pendio sud-est, 300-600 m.s.l.m. Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre - metà ottobre; vendemmia a mano.
abbinamenti consigliati: con formaggi molli e saporosi, antipasti a base di pesce (bollito o alla griglia), fricassee di carni bianche; ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 12.00 %
yr. 2017 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2017 on 01.08.2018 with 88 of 100 points.
yr. 2012 Huon Hooke:
91 of 100 Points.
"Huon Hooke" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2012 on 01.03.2014 with 91 of 100 points.
yr. 2010 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2010 with 88 of 100 points.
>> dettaglio
This Lagrein is characterised by a lively ruby red colour and a variety of aromas reminiscent of ripe red fruits. A full, pleasantly warm and intense wine with a velvety softness. A red wine of distinction, unique in its way, and only to be found in South Tyrol. It goes exceedingly well with meat, roasts and spicy cheeses, but it is also a wine to savour and for meditation, above all when it is drunk following several years of ageing and maturation in the bottle.
The Acorn-Fed Iberian Top Loin (Lomito Ibérico de Bellota) is produced with a selection of the best and finest cuts of acorn-fed Iberian top loin, which, accompanied by the quality of a careful production process, result in this exquisite dish.
