Caratteristiche: Il Veltliner è poco diffuso nella nostra provincia, viene coltivato quasi esclusivamente nella Valle Isarco. Si presume che abbia le sue origini in Austria. Vitigno: Veltliner verde (75 %), Veltliner rosso (25 %). Sistema di coltura: pergola o controspalliera. Produzione media: 85q/ha. Alcol: 13,0 Vol. %. Acidità: 6,1 gr/l. Estratto secco: 22,30 gr/l. Zucchero residuo: 2,7 gr/l. Caratteristiche organolettiche: vino bianco fruttato, gradevolmente aromatico. Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro. Profumo: delicato, gradevole. Sapore: secco, aromatico, fruttato, decisamente citrino, snello di corpo ma molto armonioso. Tenuta all'invecchiamento: 2-3 anni. Prima annata di produzione: 1961. Numero di bottiglie prodotte annualmente: 60.000. Comuni di produzione: Chiusa, Bressanone, Velturno, Varna, Renon. Uve: 75% Veltliner verde, 25 % Veltliner rosso. Esposizione ed altimetria: pendio sud-est, 300-600 m.s.l.m. Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre - metà ottobre; vendemmia a mano.
abbinamenti consigliati: con formaggi molli e saporosi, antipasti a base di pesce (bollito o alla griglia), fricassee di carni bianche; ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 12.00 %
yr. 2017 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2017 on 01.08.2018 with 88 of 100 points.
yr. 2012 Huon Hooke:
91 of 100 Points.
"Huon Hooke" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2012 on 01.03.2014 with 91 of 100 points.
yr. 2010 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" has rated the wine "Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco Gruner Veltliner Sudtirol - Alto Adige Eisacktaler" the vintage 2010 with 88 of 100 points.
This special espresso is extremely low in acidity, spicy with appealing roasted aromas and yet fruity in taste.
>> dettaglio
Delicatamente Lightly bitter, with delicate perlage and thick froth, it is fit for every occasion
Its taste on the palate is decidedly fruity with a bright and zesty finish. It is an all-meal sparkling wine that is ideal with the most sophisticated cusine.
The Schiava grape varietal and all of its variations are exceptional traditional vines this area which are meeting with ever more success. This wine has a fine, delicate, harmonious and velvety aroma. It is a lively, young and inviting red that can be served on any occasion.
